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"At the end of the day, it’s about love.
Love for food, for the craft, for creating something special.
That’s what keeps you going and makes it all worth it."
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La sofisticata creazione del Pastry Chef
Francesco De Padova: La Stagione del Tartufo.
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"Ho un forte legame con le mie origini.
La Campania mi ispira con emozione e facilità."
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Ricette stellate: gambero rosso, panzanella all’agro,
mandorle, caviale e zuppetta di olive verdi
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Opening autumn 2023.
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