Il secondo menù degustazione in edizione speciale per il mese di marzo 2020 al Ristorante Santa Elisabetta a Firenze 1 Stella Michelin è realizzato in abbinamento ai vini dell’azienda Venica & Venica Vignaioli in Dolegna del Collio.
Appuntamento per Sabato 14 e 28 Marzo 2020. Menù in anteprima Venerdì 13 e 27 Marzo 2020.
È possibile prenotare un tavolo e il menù dell’evento direttamente online dal nostro sito ufficiale. Conferma immediata. Pagamento al ristorante.
La location del ristorante stellato a Firenze è quella del primo piano dell’incantevole Torre della Pagliazza, con solo sette tavoli. Affrettatevi a prenotare!

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Il menù degustazione con i vini Venica & Venica

Per iniziare con bollicine…
Franciacorta Blanc de Blancs Montenisia
100% Chardonnay

Piccoli morsi dello Chef

Il menù degustazione

Gambero rosso, mandorla, zuppetta di olive e caviale

Bottoni in farcia di provala, salsa inzimino e limone candito

Baccala poché, intingolo di pomodoro, marmellata di cipolla rossa, erbe di campo

Mont Blanc d’autore

 

 

Vini in abbinamento Veneca & Veneca Vignaioli in Dolegna del Collio:

Jesera DOC 2017
Pinot Grigio

Ronco delle Cime DOC 2018
Friulano

Ronco delle Mele DOC 2017
Sauvignon

 

 

Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè

€ 149,00 a persona inclusi i vini

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Per maggiori informazioni: tel. 055.27370 – email. info@ristorantesantaelisabetta.it

Il Ristorante Santa Elisabetta è stato insignito di una Stella Michelin nella Guida 2020, ha ricevuto “due forchette” con votazione 80/100 nella Guida dei Ristoranti d’Italia 2020 di Gambero Rosso e “un cappello” nella Guida gourmet de L’Espresso 2020.

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