Sabato 14 e 28 dicembre 2019 (con anteprima disponibile venerdì 13 e 27 dicembre) al Ristorante stellato a Firenze Santa Elisabetta lo Chef Rocco De Santis propone in esclusiva per i weekend un menù degustazione in abbinamento ai vini Antinori selezionati dal Restaurant Manager Domenico Napolitano. La location è quella della caratteristica Torre della Pagliazza situata nel centro storico di Firenze, a pochi metri dal Duomo e da piazza della Signoria. Ogni weekend il nostro ristorante 1 Stella Michelin 2020 a Firenze propone nuovi menù in abbinamento ai vini delle più prestigiose aziende vinicole nazionali e internazionali. I sette esclusivi tavoli sono prenotabili online, al telefono allo 055 2737673 o via email a info@ristorantesantaelisabetta.it.
Il menù degustazione con i vini Antinori a Firenze
Per le serate di dicembre lo Chef propone il seguente menù:
Per iniziare con bollicine..…
Franciacorta Blanc de Blancs Montenisia
Chardonnay
Piccoli morsi dello Chef
Il menù degustazione
Mazzancolla, porcini e tartufo bianco
Bottone di pasta cotta in farcia di provola, inzimino di seppia e limone candito
Triglia in crosta di pane al finocchietto, pesto di uvetta e pinoli, gel di cipolla in carpione
Tartelletta con Lamponi e Caramello
Saranno serviti in abbinamento i vini dell’azienda agricola Antinori:
Conte della Vipera IGT 2016
80% Sauvignon Blanc, 20% Semillon
Bramito del Cervo IGT 2018
100% Chardonnay
Cervaro della Sala IGT 2014
80% Chardonnay 20% Grechetto
Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè
Il prezzo della cena è di € 149,00 a persona, inclusi i vini sopra indicati.
Per maggiori informazioni su eventi speciali, per organizzare una sorpresa o per regalare una cena stellata, non esitate a contattarci.
