Sammarco 2015 Castello dei Rampolla

83,00

In vendita dalla cantina del Ristorante Santa Elisabetta 2 Stelle Michelin.

COD: 201-2 Categoria:

Descrizione

Sammarco è un vino dai profumi freschi e fini di sottobosco, dal colore profondo e intenso.
Presenta aromi specifici del terreno e impressioni di frutta matura. Ha una grande concentrazione dai tannini robusti.
Vino elegante e raffinato.
Al Cabernet Sauvignon vengono aggiunte percentuali di Sangiovese e Merlot.

La produzione varia secondo le condizioni climatiche: 8000 – 25000 bottiglie.

Vinificazione: 3 mesi in tini di cemento – 12-15 mesi in tonneaux /barrique e botte da 12 HL – no toast / medium toast
Affinamento in bottiglia: 18-24 mesi

Il racconto del Sammarco 2015 Castello dei Rampolla del nostro Maitre e Sommelier Alessandro Fè >

Termini e condizioni di utilizzo:

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